49. 蛋糕組織鬆軟之原因除了靠蛋白打發外，主要是因添加下列何種原料？
(A)細砂糖
(B)奶粉
(C)酵母
(D)發粉。

答案：登入後查看
統計： A(1), B(0), C(2), D(6), E(0) #2870456