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試卷：106年 - 台糖新進工員/ 1.餐旅概論2.餐旅服務#63887 | 科目：1.餐旅概論2.餐旅服務

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 台糖新進工員/ 1.餐旅概論2.餐旅服務#63887

年份：106年

科目：1.餐旅概論2.餐旅服務

49.有關使用機器洗滌餐具的流程，下列何者正確？
(A)清洗→水沖乾淨→預沖髒汙→消毒→吹乾
(B)預沖髒汙→水沖乾淨→清洗→消毒→吹乾
(C)預沖髒汙→清洗→水沖乾淨→消毒→吹乾
(D)水沖乾淨→清洗→預沖髒汙→消毒→吹乾
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詳解 (共 2 筆)

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