試題詳解

49. 下列有關蛋白質結構的敘述，哪些是正確的？
（甲）所有的蛋白質分子都有一級到四級的結構
（乙）一級結構為胺基酸的排列順序
（丙）鄰近的胺基酸以共價鍵形成螺旋或摺疊的蛋白質二級結構
（丁）蛋白質內部疏水性側鏈的交互作用有利於穩定三級結構
（戊）蛋白質的四級結構是由於親水鍵的交互作用
(A) 甲乙
(B) 乙丙
(C) 乙丁
(D) 丁戊