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試卷名稱：114年 - 114 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_美容造型設計：職場衛生與安全#137378
年份：114年
科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場衛生與安全
49. 依據「職業安全衛生設施規則」規範，雇主對於廚房及餐廳，下列敘述何者正確？
(A) 餐廳面積，應以同時進餐之人數每人二平方公尺以上為原則
(B) 廚房之地板應採用透氣性材料，且為易於排水及清洗之構造
(C) 通風窗之面積不得少於總面積百分之二十
(D) 應保持清潔，門窗應裝紗網，並採用以三槽式洗滌暨餐具消毒設備及保存設備為原則