49. 有關餐飲業各類食品或食材採購，下列敘述何者為非? (A)配合政府相關政策及避免食安問題，採購時需要求供應商提供相關檢驗報告 (B)保存期短食材適合以公開招標的方式採購 (C)需參照市場行情，比較三家以上廠商的價目 (D)有季節性或較高價水產魚貨，隨每日到貨量而調整報價