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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)題庫下載題庫

上一題
5 下列 30 g/L之溶液何者滲透壓最高？
(A)玉米糖漿（corn syrup）
(B)水解玉米澱粉（hydrolyzed cornstarch）
(C)果寡糖（fructo-oligosaccharides）
(D)蔗糖（sucrose）

答案：D
難度： 困難
最佳解!
林啾啾 幼兒園下 (2018/06/24)
(A)玉米糖漿（corn syrup）-★★+3~10...


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2F
Joyce Lin 高三下 (2022/02/11)
蔗糖是雙醣分子最小所以滲透壓最大


5 下列 30 g/L之溶液何者滲透壓最高？ (A)玉米糖漿（corn sy..-阿摩線上測驗