「學校午餐食物内容及營養基準」有更新
【109年12月28日公告】
https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=73&bid=721&cid=1349
(A)蛋白質應占熱量平均值之 20% &☆☆; ...
(A)109年「學校午餐食物內容及營養基準」蛋白質應占熱量平均值不變→仍是16%
(C)午餐食物設計供應以目標值為主,水果或乳品若無法達到建議份數,應鼓勵學生在其他餐次(如早餐、晚餐或點心)攝取,以符合每日飲食指南建議量。
(B)&(D) 豆魚蛋肉類:
5 依據「學校午餐食物内容及營養基準」,有關學校午餐菜單蛋白質食物之供應設計敘述..-阿摩線上測驗