試題詳解

5.下列關於膽固醇的敘述，何者錯誤？
(A)植物之豆脂醇（stigmasterol）為類似動物膽固醇之固醇（sterol）
(B)由五碳異戊二烯（five-carbon isoprene）所合成
(C)在所含類固醇核（steroid nucleus）結構之第16個碳有側鏈（side chain）
(D)可與脂肪酸（fatty acid）形成膽固醇酯（cholesteryl esters）