試題詳解

試卷：110年 - 110 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#109917 | 科目：食品品保管理

試卷名稱：110年 - 110 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#109917

年份：110年

科目：食品品保管理

5. 依據食品安全衛生管理法第 7 條規定，哪些食品業者應設置實驗室，實施自主管理，確保食品衛生安全？
(A)保健食品業者
(B)乳品加工業者
(C)上市、上櫃及其他經中央主管機關公告類別及規模之食品業者
(D)跨國食品業者

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