5. 製作餐點時，麵粉的選擇可分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉等；請問三者的主要區別在於
(A)澱粉
(B)熱量
(C)蛋白質
(D)醣。

答案：登入後查看
統計： A(1205), B(206), C(1497), D(391), E(0) #215571

詳解 (共 7 筆)

#657839
金門的教師甄試考這個,會不會太扯了...
25
0
#386496
這不是放在此類的題目哦~~
9
1
#1000674
老師要無所不知xDDDD
3
0
#1000258
百人挑戰賽可以略過這種題目嗎?
2
0
#793514
烹飪課XD
1
0
#1003133
考這個是想.......
0
0
#1376206
和學生一起製作餐點時，可能會被問這種題目XDD

0
0