試題詳解

5. 請問下列敘述何者正確？
(A) 胺基酸的化學結構雖然可以分成 L 型和 D 型兩種。但是由於蛋白質皆由 L 型胺 基酸所組成，因此生物體中並無 D 型胺基酸的存在
(B) 蛋白質的結構皆為球形，而且球形結構的內部較為親水，而表面的部分則較為 疏水
(C) 抗體為一種蛋白質
(D) 生化技術之南方墨點法所使用的專一性探針為抗體