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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07705烘焙食品─西點蛋糕#84749
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試題詳解
試卷:
105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07705烘焙食品─西點蛋糕#84749 |
科目:
技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07705烘焙食品─西點蛋糕#84749
年份:
105年
科目:
技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
5. 下列何者不是麵包包裝的最主要目的?
(A)提高商品價值
(B)增加重量
(C)保持新鮮
(D)防止老化。
正確答案:
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