5. 海綿蛋糕攪拌有冷攪拌法和熱攪拌法，熱攪拌法是先將蛋加溫至？
(A)50℃以上
(B)35～43℃
(C)25～30 ℃
(D)25℃以下。

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統計： A(7), B(69), C(9), D(1), E(0) #2120012