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試題詳解

試卷：108年 - 108-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：17800照顧服務員#80940 | 科目：技檢◆照顧服務員-單一級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：17800照顧服務員#80940

年份：108年

科目：技檢◆照顧服務員-單一級

5. 食物中毒的預防原則，何者有誤？
(A)調味料應有清楚的標籤以免誤用
(B)煮熟的食物需及早食用
(C)應將 生食和熟食的刀具和砧板分用
(D)生鮮魚貝類買回來不必洗，立即放入冰箱。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(D)生鮮魚貝類應先清洗再放入冰箱，因放...
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