50 下列對於 cyanogenic glycoside 之敘述，何者適當？ ①水解後可得 hydrocyanic acid ② amygdalin 以酶水解時失去一個 glucose 而成 prunasin ③ prunasin 水解後產生 benzaldehyde 及氨
(A) ①②
(B) ①③
(C) ②③
(D) ①②③

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統計： A(62), B(8), C(29), D(13), E(0) #457293

NINA

B2 · 2019/04/24

#3307480

amydalin→prunsin+Glc.

prunsin+Glc.→mandelonitirile+Glc.*2

mandelonitirile+Glc.*2→benzylaldehyde+HCN+Glc.*2

Ian

B1 · 2015/12/29

#1228123

prunasin 水解後產生 Clucose+mandelonitirile

Sean Hung

B3 · 2023/01/16

#5701933

prunasin 水解後產生 Glucose+mandelonitirile