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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級題庫下載題庫

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50. 假設廚房面積與營業場所面積比為 1:10，下列何種型態餐廳較為適用？
(A)簡易商業午餐型
(B)大型宴會型
(C)觀光 飯店型
(D)學校餐廳型。



50.假設廚房面積與營業場所面積比為 1:10，下列何種型態餐廳較為適用？(A)..-阿摩線上測驗