50. 依據”製造冷藏貯存及販賣之真空包裝即食食品法規(GHP 第 38 條)”規定,若產品達到任 一規定條件,保存期限可以在十日以上。請問下列哪一條件可達到上述法規的要求,產 品保存期限可超過十日?(A)水活性 0.95(B)pH 值 4.8(C)煙燻、2.0%鹽濃度(D)添加亞硝酸鹽