食品化學及食品品保技術題庫 下載題庫

50. 原料驗收時，檢驗分析出下列何種狀態最可能生產出有危害的食品？
(A)重量不足
(B)甜度不足
(C)外觀不夠完整
(D)貯存溫度不夠低

食品化學及食品品保技術- 106 年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#68596

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