50. 有關醬油之敘述，下列何者錯誤？ (A)用於醬油製麴的麴菌主要是 Aspergillus oryzae 及 Aspergillus sojae (B)CNS 將醬油分為甲、乙及丙級三等 (C)化學醬油是以脫脂黃豆為原料，以鹽酸水解蛋白質來取代麴菌的作用，再加入鹼中和調製而成 (D)釀造醬油有 3-單氯丙二醇的問題