51.下列對肉毒桿菌毒素預防之敘述，何者錯誤？
(A)將食物冷藏在3℃以下
(B)注意不要食用外形隆凸的罐頭
(C)肉毒桿菌芽孢耐熱性高，80℃加熱數分鐘不足以殺滅
(D)使人中毒的毒素型以A、C、D為主

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統計： A(213), B(5), C(343), D(1560), E(0) #1530129

詳解 (共 6 筆)

#2342671
另外一個重點是說其實預防肉毒桿菌毒素重點...
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#2893296
2F說的D選項可能需要更正~人是ABE ...
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#2927679
104.35.關於肉毒桿菌（Clostr...
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#2330876
人類常發生 A B E
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#1630009
肉毒毒素是150kD的多肽。共有A、B、Cα、Cβ、D、E、F、G八種類型，其中引起中毒者主要為A、B型，A型毒性最強,吸入半致死量為0.004μg/kg。
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#2303957
(A)將食物冷藏在3℃以下  菌不生長(...
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