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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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51. 依CNS之標準，葡萄乾麵包應含葡萄乾量不少於麵粉的
(A)20
(B)30
(C)40
(D)50。

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51. 依CNS之標準，葡萄乾麵包應含葡萄乾量不少於麵粉的(A)20(B)30(..-阿摩線上測驗