51. 小西餅配方中，細糖用量愈多，則其組織口感在官能品評上？
(A)愈鬆
(B)不影響
(C)愈軟
(D)愈硬

答案：登入後查看
統計： A(3), B(1), C(2), D(7), E(0) #3584156

詳解 (共 1 筆)

#6789322
1. 題目解析 題目主要探討細糖在小西...
(共 774 字，隱藏中）
前往觀看
0
0