試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13204 水產食品加工-煉製品類#80550 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13204 水產食品加工-煉製品類#80550

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

51. 避免空氣對食品產生氧化作用之影響，下列何者為誤
(A)脫氧劑
(B)真空包裝
(C)紙盒包裝
(D)充氮包裝。

正確答案：登入後查看