52. 控制發酵最有效的原料是
(A)食鹽
(B)糖
(C)改良劑
(D)奶粉。

答案：登入後查看
統計： A(377), B(35), C(39), D(19), E(0) #272086

詳解 (共 1 筆)

#3300438
鹽能有效抑制酵母發酵，並能防止野生酵母的...
(共 48 字，隱藏中）
前往觀看
10
0