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試題詳解

試卷：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

53. 稀釋奶油霜飾最適當的原料是
(A)沙拉油
(B)水
(C)蛋
(D)稀糖漿。
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