試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#129497
年份：114年
科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級
52. 不會助長細菌生長之食物，下列何者正確 (A)罐頭食品 (B)油飯 (C)馬鈴薯泥 (D)截切生菜
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