技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
53. 一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽,請問可以透過標示中含有哪項成分,來辨別 食鹽是否有加碘
(A)碘化鉀
(B)碘酒
(C)優碘
(D)碘131。


53.一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽,請問可以透過標示中含有哪項成..-阿摩線上測驗