53.一般超市冷藏鮮肉中之微生物菌群,以何者占優勢?
(A) 假單胞菌(Pseudomonas spp.)
(B)酵母菌(Yeasts)
(C)梭菌屬(Clostridium spp.)
(D)微桿菌屬(Microbacterium spp.)

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統計: A(230), B(52), C(38), D(43), E(0) #895451

詳解 (共 1 筆)

#2813289
這種一般大氣環境下於冷藏期間造成腐敗之低...
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