53.下列對肉毒桿菌中毒之敘述，何者正確？
(A)其病原是Clostridium perfringens
(B)人類肉毒桿菌中毒主要源於F或G型
(C)食因型肉毒桿菌中毒潛伏期為6小時到10天，通常在攝食含毒素食物3天後發生
(D)於醃製或保存食物時，欲使孢子或毒素破壞需要煮沸至少3分鐘，且食物要攪拌或將pH值控制 在4.5以下

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統計： A(47), B(61), C(385), D(817), E(0) #856753

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(A)其病原是Clostridium b...
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#2347465
(A)其病原是Clostridium b...
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抑制肉毒桿菌的生長：100℃ 10分...
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#3839305
B  會感染人類的為ABEF 最常見的為AB型
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#5549868
參考https://www.cdc.go...

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(A)病原是Clostridium bo...
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