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國中技藝-食品職群
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111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 51-100#112927
> 試題詳解
54. 蛋糕用麵粉一般由何種麥所磨製?
(A)硬紅春麥
(B)硬紅冬麥
(C)琥珀色硬質小麥
(D)軟質冬麥。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(4), E(0) #3051676
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/18
#7116527
題目解析 題目詢問的是蛋糕用麵粉通常是...
(共 853 字,隱藏中)
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