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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

54. 下列何者之脂肪含量最多
(A)前腿肉
(B)後腿肉
(C)腹脅肉
(D)背脊肉。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 02：原料之選用#20120

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