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54. 下列四種儀器中,最適合用來測定番茄醬黏稠度的是:
(A)Bostwick Consistometer
(B)Brabender Farinograph
(C)Brookfield Viscometer
(D)Oswald Viscosimeter


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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54. 下列四種儀器中,最適合用來測定番茄醬黏稠度的是: (A)Bostwic..-阿摩線上測驗