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技檢◆中餐烹調-素食-丙級題庫下載題庫

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54. 廚房瓦斯爐開關或管線周邊設有瓦斯偵測器，如果有天偵測器響起即為瓦斯漏氣，你該用什麼方法或 方式來做瓦斯漏氣的測試？
(A)沿著瓦斯爐開關或管線周邊抹上濃厚皂劑泡沫水測試
(B)沿著瓦斯爐開 關或管線周邊點火測試
(C)沿著瓦斯爐開關或管線周邊灌水測試
(D)用大型膠帶沿著瓦斯爐開關或管線 周邊包覆防漏。



54. 廚房瓦斯爐開關或管線周邊設有瓦斯偵測器，如果有天偵測器響起即為瓦斯漏氣，..-阿摩線上測驗