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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#130750
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54. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高
(A)豬肉
(B)雞肉
(C)碎牛肉
(D)魚肉
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統計:
A(5), B(2), C(0), D(0), E(0) #3557843
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/11
#6700915
1. 題目解析 這道題目考察的是不同類...
(共 875 字,隱藏中)
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