55. 以蛋白質消化率校正之胺基酸分數（PDCAAS）來看，以下何種食物的蛋白質品質較差？
(A)牛奶
(B)黃豆
(C)玉米
(D)肉類

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統計： A(15), B(20), C(405), D(20), E(0) #2787888

詳解 (共 1 筆)

#5194847
在蛋白質中的每一種必需胺基酸，皆各有一個...
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