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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級題庫 下載題庫

56 . 無論那一種新鮮奶油，均須隨時存放於？
(A)21 ～30 ℃
(B)31 ～40℃
(C)1～5 ℃
(D)10 ～20 ℃ 的冰箱。

技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級- 106 年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07705烘焙食品─西點蛋糕#84433

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