試題詳解

試卷：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

56. 製作水果蛋糕應選用
(A)新鮮水果
(B)罐頭水果
(C)蜜餞水果
(D)脫水水果。

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