56.下列何者為cinnamon oil之主要成分?
(A)
(B)
(C)
(D)
(A)
(B)

(C)

(D)

答案:登入後查看
統計: A(137), B(532), C(152), D(296), E(0) #3488324
統計: A(137), B(532), C(152), D(296), E(0) #3488324
詳解 (共 7 筆)
#6615382
題目解析+ 單萜+揮發油 整理+ 分類口訣
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選項解析:
step0:冷靜 (我知道看到結構很慌但你可以的)
step1:桂皮>>想到桂皮醛>>鎖定醛類
step2:官能基觀察法:(可配合筆記一起看)
step2:官能基觀察法:(可配合筆記一起看)
- 苯環-CHO 則為醛 (環上有其他基團都沒差)
- 苯環-OH 則為酚 (即便有苯環-OCH3 仍為酚)
- 苯環-OCH3 (-OR) 則為醚
step3:開始找答案
(A) 茴香腦 (Anethole) 苯環-OCH3 >>醚類
(B) 桂皮醛 (cinnamaldehyde) 苯環-CHO >>醛類
(C) 丁香酚 (Eugenol) 苯環-OCH3 也有 -OH >>歸在酚類 (苯環-OH獲勝,不是醚)
(D)香草醛 (vanillin) 苯環-CHO >>醛類
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分類分到這邊 基本上就剩二選一 (至少有讓答對機率提升)
再來就是有幸運背到vanillin,B就可以選出來了
再來就是有幸運背到vanillin,B就可以選出來了
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以下分享自己考前爆背的重點(幸運考出嗚嗚) 生藥近年來出現結構的機率越來越高,
單萜結構可以自己畫加深印象 我覺得算是有那麼一咪咪 cp值的結構考點
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把分類背起來 出結構的時候至少可以用官能基找線索
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醇:薄荷
醛:桂皮、檸檬醛、香茅醛 >>權貴
酮:樟腦、藏茴香 >>偷藏樟腦
酚:麝香、丁香 >>香氛
酚醚:桉葉、茴香、肉豆蔻 >> 安心回家 又迷路
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單萜類(acetate-mevalonate):
樟腦、桉葉油、薄荷、松油醇、麝香 >>張安柏 鬆射(往黃色的地方想 抱歉了Amber)
樟腦、桉葉油、薄荷、松油醇、麝香 >>張安柏 鬆射
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有錯誤或違規麻煩告知會刪除或修正謝謝
by國考一次過還願人=無償解答
叭啦鮭祝大家考試順利
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#6566112
[一次通過還願中,主要針對題目本身進行解析或提供考試時的解題想法]
[若解析不夠詳盡/侵害權益,煩請聯繫修正/刪除]
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桂皮油的主要成分是桂皮醛(Cinnamic aldehyde),結構如下:

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(A)結構為Anethole。茴香Anise[Pimpinella anisum, Apiaceae]與小茴香Fennel
[Foeniculum vulgare, Apiaceae]主要含有(E)-Anthole
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(C)結構為Eugenol。桂皮油裡面也含有Eugenol,但是主要成分是桂皮醛。丁香油Clove oil[Syzgium aromaticum, Myrtaceae]內主要含有Eugenol。
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(D)結構為Vanillin。有認出來的話前面那一題就不會被老師騙到(X)。
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#6559907
(A) Anethole
(B) Cinnamaldehyde
(C) Eugenol
(D) Vanillin
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另外,如果(C)的碳鏈雙鍵在前面則是 Isoeugenol
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#6595278
主成份Cinnamaldehyde桂皮醛
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#6634959
Cinnamon oil
主要成分為桂皮醛(Cinnamaldehyde)
次要成分為丁香酚(Eugenol)

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