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22 餐具洗淨步驟中「沖洗」之主要目的為：
(A)清除殘渣
(B)清除洗潔劑
(C)清除油脂
(D)清除微生物

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難度： 簡單
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grace 研一上 (2017/07/20)
洗滌 : 43-49度熱水+洗潔劑沖洗:25★★★★...


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22 餐具洗淨步驟中「沖洗」之主要目的為： (A)清除殘渣 (B)清除洗..-阿摩線上測驗