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營養師(含公職營養師)◆營養學題庫下載題庫

上一題
8 下列何種狀況屬於正氮平衡的結果？
(A)運動減重
(B)產生腹水
(C)發高燒
(D)兒童長高

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單
1F
黃天恩 小二上 (2014/07/28)
氮平衡的計算原理是：人體攝入的總氮量減去人體排出的總氮量。
當差額為零時，表示達到氮平衡；
當差額為正值時，為正氮平衡，表示身體內有足夠的氮可供同化作用(anabolism) 之用；
當差額小於零時，為負氮平衡，表示體內氮的異化作用速率高於同化作用。
而損失一克氮大約等於損耗了30-32克的瘦體組織(lean body mass, LBM)。
2F
aiko（邀請碼18032 高三下 (2024/02/22)
氮平衡表示身體處於合成狀態，例如：長高。


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