57. 下列不影響發粉反應速度的因子為
(A)糖的用量
(B)酸性鹽的用量
(C)酸性鹽的種類
(D)小蘇打的用量。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3559446

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#6700087
1. 題目解析 題目要求找出不影響發粉...
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