試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131130
年份:110年
科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
57. 冷凍大型鮪、旗魚漁獲後,立即將鰓及內臟去除之最主要目的為(A)降低腐敗速度(B)減少廢棄物(C)減 少冷凍成本(D)船上人員充足。