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公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
15. 請問下列何者為多元不飽和脂肪酸？
(A) 月桂酸（Lauric acid）
(B) 次亞麻油酸（Linolenic acid）
(C) 花生酸（Arachidic acid）
(D) 硬脂酸 （Stearic acid）

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難度： 非常簡單
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RainyMoon 小六下 (2017/04/21)
(A) 月桂酸, C12:0, 飽和脂肪★(☆) ...


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15. 請問下列何者為多元不飽和脂肪酸？ (A) 月桂酸（Lauric ac..-阿摩線上測驗