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9 有關團膳業採購原料控管之敘述，下列何者錯誤？
(A)儘可能以大量採購單來降低成本
(B)採購規格書制定需視原料用途而異
(C)增加採購比價措施
(D)運用投機採購不會使採購價格高漲

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最佳解!
	卿國三下 (2017/06/28) 投機採購風險高，.....看完整詳... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫