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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫
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35 下列有關食品 GMP 對「即食餐食工廠」各作業區場所清潔度區分之規定,何者正確?
(A)原料處理場為準清潔作業區
(B)內包裝容器貯存場為一般作業區
(C)加工調理場為準清潔作業區
(D)烹調場為清潔作業區
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
-
101 年 - 101年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15753
答案:
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難度:
簡單
0.606
討論
私人筆記( 0 )
最佳解!
Mandy Yen
高一上 (2017/07/30)
(A)原料處理場為準清潔作業區---&g☆;...
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1F
謝雅芝
大二上 (2015/12/17)
(A)一般作業區
(B)準清潔作業區
(D)準清潔作業區
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3F
Irien.
大二下 (2022/10/20)
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35 下列有關食品 GMP 對「即食餐食工廠」各作業區場所清潔度區分之規定,何者..-阿摩線上測驗