【問卷-英文學習功能需求】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/06/03 12:00。 前往查看

營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

上一題
20 貝類口感較堅韌、肌肉硬的原因為何？
(A)含少量的肝醣
(B)貝類含有較魚肉豐富的肌酸和肌酸酐
(C)因為纖維粗密厚實
(D)貝類含有 Trimethylamine

答案：登入後觀看
難度： 適中
最佳解!
真 (2021/12/03)
貝類缺乏肌酸、肌酸酐，      ........


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20 貝類口感較堅韌、肌肉硬的原因為何？ (A)含少量的肝醣 (B)貝類..-阿摩線上測驗