營養師(含公職營養師)◆營養學題庫 下載題庫

1 有關茄紅素（lycopene）的敘述，下列何者錯誤？
(A)主要存在於番茄、西瓜、木瓜等蔬果中
(B)屬於類胡蘿蔔素（carotenoids）之一
(C)在自然界中大多以順式（cis）結構存在
(D)在血液中其順、反式（trans）含量約各占一半

答案：登入後觀看
難度： 適中

最佳解!
	Lin 高三下 (2020/06/21) 蕃茄紅素(Lycopene) 成份屬性： ★★★★... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

	2F 花花幼兒園下 (2020/07/26) 上面的說法是錯的唷檢舉
	3F 花花幼兒園下 (2020/07/26) 茄紅素的化學結構可以是《反式》或《★★》... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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