【客服暫停服務時間】2024/05/01(三)，影響：阿摩粉絲團、系統回報、信箱、鑽石兌換商城出貨事宜。

11 下列有關乾料庫房的敘述，何者錯誤？
(A)溫度 40℉-70℉
(B)相對濕度40-60%
(C)常取用的食品應放於離地面 70-140 公分
(D)每人每餐所需體積為0.014-0.028 m2

答案：登入後觀看
難度： 困難

最佳解!
	謝雅芝大二上 (2015/12/13) (D)體積為0.04.....觀看完整全文，請先登入檢舉

	2F Zoe Chen 高三下 (2017/06/17) 每人每餐所需體積為0.014-0.028 m2 冷藏檢舉
	3F 劉育汝高一上 (2019/07/07) 記一個定值比較好記，乾料庫房0.05☆3、... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫