營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學題庫 下載題庫

36 當水分子與下列何種化合物混合時，經攪動之後可形成微胞（micelle）？
(A)絲胺酸（serine）
(B)甘油（glycerol）
(C)磷脂（phospholipid）
(D)三酸甘油酯（triglyceride）

答案：登入後觀看
難度： 適中

艾爾大四上 (2021/07/01)

24 下列何者為在液體中形成脂質微★（...

(內容隱藏中) 查看隱藏文字

你可以購買他人私人筆記。