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36 細菌生長造成食品腐敗而產生的屍鹼（cadaverine），主要是由何種成分分解所產生？
(A)蛋白質
(B)脂肪
(C)碳水化合物
(D)維生素

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難度： 非常簡單

	1F Lin 高三下 (2020/03/04) ★★★★★★★★，★★★★★★★★★，... (內容隱藏中) 查看隱藏文字
	2F 多巴胺營養師 (2021/11/30) 如果題目問跟甚麼胺基酸有關:解答如下腐胺（putrescine）(跟鳥胺酸有關)、屍鹼（cadaverine）(跟離胺酸有關) 檢舉
	3F Joy (133634:邀高一下 (2021/12/13) 40 受微生物分解產生的屍鹼（cadaverine）是來自下列何種胺基酸？ (A)精胺酸 (B)甘胺酸 (C)離胺酸 (D)甲硫胺酸營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 103 年 - 103第1次營養師考試試題食品衛生與安全#15147 檢舉

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